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減肥期間可以適量食用調(diào)料,但需注意選擇低熱量、低鈉的品種,如黑胡椒、肉桂、姜黃、辣椒粉等天然香料,避免含糖、高油脂的醬料。
黑胡椒、肉桂等天然香料熱量極低,且能促進新陳代謝。使用時可直接撒在食物中增添風(fēng)味,無須擔(dān)心熱量超標(biāo)。
檸檬汁、醋等酸性調(diào)味料不含脂肪,能替代高鹽醬油。需控制鈉攝入量,避免水分滯留影響減重效果。
羅勒、迷迭香等干燥香草富含抗氧化物質(zhì),烹飪時添加可減少食用油鹽的使用量,適合拌沙拉或烤制低脂肉類。
沙拉醬、蛋黃醬等含大量油脂和糖分,建議用無糖酸奶替代。購買時需查看營養(yǎng)成分表,選擇每份熱量不超過20千卡的品種。
減肥期間建議多用天然香料提味,每日鈉攝入量控制在2000毫克以內(nèi),同時保持均衡飲食和規(guī)律運動。