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薄荷可以做成減肥午餐嗎

男，35歲

病情描述:

我打算改善自己的飲食來減肥，聽說薄荷減肥效果不錯，那可以做成減肥午餐嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

薄荷可以作為減肥午餐的輔助食材，但不宜作為單一食物。薄荷具有促進消化、緩解腹脹的作用，但熱量極低且缺乏蛋白質等必需營養(yǎng)素，長期單獨作為午餐可能導致營養(yǎng)不良。

1、熱量控制

新鮮薄荷葉每100克僅含約70千卡熱量，適量添加可增加膳食體積而不顯著增加熱量攝入。

2、促進代謝

薄荷中的薄荷醇能輕微刺激膽汁分泌，有助于脂肪分解，但效果有限不可替代運動。

3、搭配建議

建議與雞胸肉、藜麥等優(yōu)質蛋白食物搭配，或制作薄荷蔬菜沙拉保證營養(yǎng)均衡。

4、注意事項

胃腸敏感者空腹大量食用可能引發(fā)不適，糖尿病患者需注意薄荷醬料中的添加糖分。

減肥期間建議將薄荷作為調(diào)味輔料，配合均衡膳食與規(guī)律運動，避免長期單一食用導致營養(yǎng)失衡。

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