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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃洋蔥能降血糖嗎
病情描述:
媽媽在電視上聽說吃洋蔥能降血糖，之后我就按照她的要求每天做給她吃，這樣真的有用?。?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院

    吃洋蔥有助于輔助降低血糖，但無法替代藥物治療。洋蔥的降糖作用主要與含硫化合物、膳食纖維、鉻元素、槲皮素等成分有關。

    1、含硫化合物

    洋蔥中的烯丙基二硫醚等有機硫化物能提高胰島素敏感性，促進葡萄糖代謝，適合糖尿病患者作為膳食補充。

    2、膳食纖維

    洋蔥富含可溶性膳食纖維，可延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動，建議與主食搭配食用。

    3、鉻元素

    洋蔥所含的鉻是葡萄糖耐量因子組成成分，能增強胰島素受體活性，幫助維持血糖穩(wěn)定。

    4、槲皮素

    洋蔥皮中的黃酮類物質(zhì)槲皮素具有抗氧化作用，可改善胰島β細胞功能，建議連皮烹調(diào)食用。

    血糖控制需綜合管理，建議在醫(yī)生指導下規(guī)范用藥，配合飲食運動干預，每日洋蔥攝入量以50-100克為宜，胃腸敏感者應控制食用。

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