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減肥時能吃海蜇絲嗎？
病情描述:
快要結婚了，老媽讓我減減肥，穿西裝才會更帥氣，我平時就比較喜歡吃海蜇絲，在減肥的時候可以吃海蜇絲嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥期間可以適量食用海蜇絲，海蜇絲屬于低熱量、低脂肪、高蛋白食物，有助于控制體重。但需注意調味方式，避免高油高鹽醬料。

    1、低熱量

    每100克海蜇絲僅含30-50千卡熱量，遠低于米飯面條等主食，適合作為減肥期間的蛋白質補充來源。

    2、高蛋白

    海蜇絲蛋白質含量達6-10%，且為完全蛋白，能提供飽腹感并幫助維持肌肉量，避免減肥期肌肉流失。

    3、低脂肪

    脂肪含量不足1%，且以不飽和脂肪酸為主，不會增加額外熱量攝入，符合減脂飲食要求。

    4、礦物質豐富

    含碘、硒等微量元素及膠原蛋白，能補充減肥期間容易缺乏的營養(yǎng)素，但需控制單次食用量在100克以內。

    建議選擇涼拌方式，搭配醋和少量蒜末調味，避免拌入芝麻醬或辣椒油，同時注意對海鮮過敏者應謹慎食用。

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