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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
晚餐怎樣吃才不容易胖？
病情描述:
我平時只有晚上才會在家里面吃飯，最近又在減肥，晚餐怎樣吃才不會容易變胖呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    晚餐可通過控制熱量攝入、優(yōu)化食物搭配、調(diào)整進餐時間和增加活動量等方式減少發(fā)胖風險。主要影響因素有食物選擇、進食速度、餐后活動和代謝率。

    1、控制熱量

    減少高油高糖食物，主食選擇糙米或全麥面包等低升糖指數(shù)食物，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類或豆制品，蔬菜占比超過一半。

    2、優(yōu)化搭配

    采用211餐盤法則：2份非淀粉類蔬菜，1份優(yōu)質(zhì)蛋白，1份粗糧。避免油炸烹飪，用蒸煮方式保留營養(yǎng)。

    3、調(diào)整時間

    睡前3小時完成進食，給胃腸足夠消化時間。少量多餐者可將部分熱量分配至下午加餐。

    4、增加活動

    餐后散步20分鐘幫助血糖穩(wěn)定，避免久坐。適度核心訓練可提升夜間基礎(chǔ)代謝率。

    長期保持晚餐清淡規(guī)律，配合每日熱量缺口，能有效維持體重。出現(xiàn)異常體重增長建議咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師。

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