權(quán)威問(wèn)答
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萎縮性胃炎患者一般可以適量喝牛奶，但需根據(jù)個(gè)體耐受情況調(diào)整。牛奶可能緩解胃黏膜刺激，但也可能加重部分患者的腹脹或反酸癥狀。
牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣有助于胃酸中和，對(duì)胃黏膜具有一定保護(hù)作用。低溫全脂牛奶可能更適合萎縮性胃炎患者，其脂肪成分可延緩胃排空，減少胃酸對(duì)黏膜的刺激。建議選擇低乳糖或零乳糖牛奶，避免乳糖不耐受引發(fā)的腹瀉。飲用時(shí)保持溫度適宜，避免過(guò)冷刺激胃部。每日攝入量控制在200-300毫升，可分次少量飲用。
部分患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹、噯氣等不適，這與胃酸分泌減少、消化功能減弱有關(guān)。合并胃食管反流的患者，睡前3小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免飲用。存在乳蛋白過(guò)敏或嚴(yán)重乳糖不耐受者需禁用。胃黏膜萎縮伴腸化生患者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下評(píng)估乳制品攝入。
萎縮性胃炎患者日常飲食需遵循細(xì)軟、溫和原則，避免辛辣刺激及過(guò)硬食物。牛奶可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源，但不宜替代正餐。建議搭配蘇打餅干等堿性食物緩沖胃酸。定期進(jìn)行胃鏡隨訪(fǎng)，監(jiān)測(cè)黏膜變化情況。若飲用后出現(xiàn)持續(xù)不適，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)消化科醫(yī)生調(diào)整飲食方案。
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