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權(quán)威問(wèn)答

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減肥時(shí)可以吃玉米嗎
病情描述:
我很喜歡吃烤的玉米,但最近我都在減肥,減肥期間我可以吃玉米嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    減肥時(shí)可以適量吃玉米,玉米富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì),有助于增加飽腹感并控制熱量攝入,但需注意食用量和烹飪方式。

    1、膳食纖維

    玉米含有豐富的膳食纖維,能夠延緩胃排空速度,減少饑餓感,幫助控制總熱量攝入。建議選擇水煮或蒸煮方式,避免添加黃油或高糖調(diào)料。

    2、升糖指數(shù)

    甜玉米的升糖指數(shù)中等,過(guò)量食用可能影響血糖穩(wěn)定。減肥期間建議將玉米作為主食替代品,單次食用量控制在半根至一根。

    3、營(yíng)養(yǎng)均衡

    玉米缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和部分必需氨基酸,需搭配雞蛋、瘦肉或豆制品食用,避免營(yíng)養(yǎng)失衡影響代謝功能。

    4、熱量控制

    每100克玉米約含86千卡熱量,需計(jì)入每日總熱量規(guī)劃。減肥期間每日建議攝入不超過(guò)200克,避免與其他高碳水食物同餐過(guò)量食用。

    減肥期間可將玉米作為粗糧選擇,優(yōu)先在早餐或運(yùn)動(dòng)后食用,同時(shí)保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)和規(guī)律運(yùn)動(dòng),以達(dá)到健康減重效果。

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