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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
有胃病的人可以吃烤面食嗎？
病情描述:
我平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃炒面食，不過(guò)我胃不是很好，有胃病的人能不能吃烤面食？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    有胃病的人可以適量吃烤面食，但需注意烹飪方式和食用量?？久媸车倪x擇與胃病類型、個(gè)人耐受度等因素有關(guān)。

    1、胃酸過(guò)多

    烤面食可能刺激胃酸分泌，胃食管反流或潰瘍患者應(yīng)減少食用?？蛇x擇堿面饅頭等低發(fā)酵面食，配合雷貝拉唑、鋁碳酸鎂等抑酸藥物。

    2、胃腸動(dòng)力差

    烤制面食水分含量低，消化不良者需充分咀嚼。胃輕癱患者建議選擇蒸煮面食，必要時(shí)使用多潘立酮促胃腸動(dòng)力。

    3、慢性胃炎

    烤焦部分含致癌物，萎縮性胃炎患者應(yīng)避免焦糊面食。建議搭配猴頭菇粉等胃黏膜保護(hù)劑，如硫糖鋁混懸液。

    4、急性發(fā)作期

    胃病急性期需禁食烤制食品，緩解期再逐步嘗試。出血性胃炎等需先使用奧美拉唑靜脈制劑控制癥狀。

    胃病患者日常飲食建議采用蒸煮方式，避免過(guò)燙過(guò)硬食物，定期復(fù)查胃鏡評(píng)估病情變化。

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