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肥胖人群適合適量食用糙米,糙米富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì),有助于控制血糖和體重,也可遵醫(yī)囑配合奧利司他、二甲雙胍、利拉魯肽等藥物輔助減重。
糙米保留麩皮和胚芽,膳食纖維含量是精白米的3倍以上,可延緩胃排空速度,增加飽腹感。
燕麥β-葡聚糖可形成凝膠延緩碳水化合物吸收,建議選擇未添加糖分的原味燕麥片。
藜麥含完整蛋白質(zhì)和抗性淀粉,升糖指數(shù)僅35,適合替代部分精制主食。
紅薯富含鉀和胡蘿卜素,蒸煮后冷卻可形成抗性淀粉,減少實(shí)際熱量吸收。
胃腸道脂肪酶抑制劑,可減少膳食脂肪吸收,需配合低脂飲食使用。
改善胰島素敏感性,適用于合并胰島素抵抗的肥胖患者。
GLP-1受體激動(dòng)劑,通過延緩胃排空和中樞性食欲抑制實(shí)現(xiàn)減重。
中樞食欲抑制劑,適用于BMI超過30的嚴(yán)重肥胖者,需嚴(yán)格監(jiān)測心血管反應(yīng)。
建議肥胖者將糙米與雜糧交替食用,每日主食中全谷物占比不低于三分之一,同時(shí)配合有氧運(yùn)動(dòng)和阻力訓(xùn)練,用藥需在內(nèi)分泌科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。