首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
魚油有助于預(yù)防冠心病、高甘油三酯血癥、輕度認(rèn)知功能障礙、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病,主要通過其富含的歐米伽3脂肪酸發(fā)揮抗炎和調(diào)節(jié)血脂作用。
魚油中的EPA和DHA可降低血液黏稠度,減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。臨床常用二十碳五烯酸乙酯、ω-3脂肪酸乙酯等藥物輔助治療。
歐米伽3脂肪酸能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成,降低甘油三酯水平。嚴(yán)重患者可遵醫(yī)囑使用非諾貝特、阿昔莫司等降脂藥物。
DHA是腦神經(jīng)膜重要成分,長期補(bǔ)充可能延緩認(rèn)知衰退。合并血管性癡呆時(shí)可配合多奈哌齊、美金剛等神經(jīng)保護(hù)劑。
魚油通過抑制前列腺素E2減輕關(guān)節(jié)炎癥。急性發(fā)作期需聯(lián)合甲氨蝶呤、來氟米特等抗風(fēng)濕藥物控制病情。
建議每周食用深海魚2-3次,對(duì)海鮮過敏者應(yīng)選擇藻油替代,服用抗凝藥物者需監(jiān)測凝血功能。