權(quán)威問(wèn)答
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處暑養(yǎng)生可以適量吃西瓜、梨、葡萄、柚子和獼猴桃等水果解暑。這些水果富含水分和維生素，有助于清熱生津、補(bǔ)充電解質(zhì)。
西瓜含水量超過(guò)90%，含鉀、鎂等礦物質(zhì)，能快速補(bǔ)充因出汗流失的水分和電解質(zhì)。其中的番茄紅素具有抗氧化作用，瓜氨酸有助于血管舒張。胃腸功能較弱者應(yīng)避免冷藏后空腹食用。
梨性涼味甘，含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液分泌。豐富的膳食纖維可緩解秋燥引起的便秘。脾胃虛寒者可蒸煮后食用，咳嗽痰多者建議搭配川貝燉服。
葡萄含葡萄糖、果糖等易吸收糖分，能快速恢復(fù)體力。白藜蘆醇等多酚類(lèi)物質(zhì)有助于清除自由基。紫葡萄皮中的花青素含量較高，建議連皮食用，糖尿病患者需控制攝入量。
柚子維生素C含量是檸檬的3倍，有助于增強(qiáng)免疫力。柚皮苷能改善微循環(huán)，果膠可降低膽固醇。服藥期間需注意可能存在的藥物相互作用，避免影響藥效。
獼猴桃含維生素C和蛋白酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。葉綠素和維生素E協(xié)同抗氧化，膳食纖維調(diào)節(jié)腸道菌群。口腔潰瘍者可用勺挖食果肉，避免果酸刺激創(chuàng)面。
處暑時(shí)節(jié)建議選擇當(dāng)季新鮮水果，每日攝入200-350克為宜?？纱钆浒俸?、銀耳等制作甜品，避免與寒涼食物同食。長(zhǎng)期戶外工作者可適當(dāng)增加含鉀水果攝入，空調(diào)環(huán)境下需注意補(bǔ)充水分。出現(xiàn)腹瀉、胃脹等不適時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢(xún)醫(yī)師。
