權(quán)威問答
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肝炎患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補充及避免酒精，可適量吃魚肉、西藍花、燕麥、蘋果等食物，也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片等護肝藥物。
選擇魚肉、雞胸肉等易消化蛋白，幫助肝細胞修復(fù)，每日攝入量不超過每公斤體重1克，避免加重肝臟代謝負擔(dān)。
減少動物油脂和油炸食品，烹調(diào)以蒸煮為主，可適量食用橄欖油，每日脂肪攝入控制在40克以下。
多食深色蔬菜水果補充維生素C和B族，西藍花、獼猴桃等富含抗氧化物質(zhì)，有助于減輕肝臟氧化損傷。
嚴格戒酒避免肝細胞進一步壞死，同時忌食辛辣、腌制食品，減少對胃腸黏膜和肝臟的雙重刺激。
建議采用少食多餐制，每日分5-6次進食，配合適度散步促進消化吸收，定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)調(diào)整飲食方案。
