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孕期適量吃魚有助于胎兒大腦發(fā)育,但需注意魚類選擇和食用量。魚類中的DHA、優(yōu)質蛋白、維生素D、碘等營養(yǎng)素對胎兒智力發(fā)育有積極作用,建議選擇低汞魚類如三文魚、鱈魚、鯖魚、沙丁魚,每周食用2-3次。
魚類富含的DHA是胎兒腦神經(jīng)發(fā)育關鍵物質,缺乏可能影響認知功能,建議通過清蒸或燉煮方式保留營養(yǎng)。
魚類蛋白含必需氨基酸,促進胎兒腦細胞增殖,但需避免生魚片等未徹底加熱的食用方式。
深海魚含維生素D可調節(jié)神經(jīng)生長因子,缺乏可能增加發(fā)育遲緩風險,建議搭配曬太陽促進吸收。
海魚中的碘是甲狀腺素合成原料,甲狀腺素缺乏會導致智力損傷,但需警惕高汞魚類如金槍魚。
孕婦應避免劍魚、鯊魚等高汞魚類,若對海鮮過敏或出現(xiàn)不適需立即停食,建議在產(chǎn)科醫(yī)生指導下制定個性化膳食方案。