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胃炎患者可以喝雞湯滋補身體嗎？

男，59歲

病情描述:

因為胃炎導(dǎo)致胃口不好，所以身體越來越消瘦，我想喝一些雞湯來自補身體，胃炎患者能喝雞湯嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王雪梅主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

胃炎患者一般可以適量喝雞湯，但需注意烹飪方式和食用量。雞湯含有易吸收的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于補充營養(yǎng)，但高脂肪或刺激性調(diào)料可能加重胃黏膜負擔。
選擇去皮雞肉和清淡燉煮的雞湯更適合胃炎患者。燉煮過程中可加入山藥、蓮子等健脾養(yǎng)胃的食材，避免添加辣椒、花椒等刺激性調(diào)料。溫熱飲用且單次不超過200毫升，有助于減少對胃部的刺激。餐前少量飲用可促進胃酸分泌幫助消化，但胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
急性發(fā)作期或伴有糜爛、潰瘍的胃炎患者需暫停食用。此類情況下雞湯刺激胃酸分泌可能加重疼痛或出血癥狀。合并高尿酸血癥者需控制攝入量，長時間熬煮的雞湯嘌呤含量較高可能誘發(fā)痛風發(fā)作。
胃炎患者日常飲食應(yīng)以易消化的食物為主，如小米粥、南瓜羹等。避免過冷過熱、辛辣油膩食物，規(guī)律進食并保持情緒穩(wěn)定。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物配合治療。

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