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早餐適量吃面包通常不會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,實(shí)際影響與面包種類(lèi)、食用量及全天熱量平衡有關(guān)。
全麥面包富含膳食纖維有助于增加飽腹感,精制白面包因升糖指數(shù)較高可能促進(jìn)脂肪堆積。
單次攝入超過(guò)200克高糖油面包可能超過(guò)早餐熱量需求,建議控制單次食用量為1-2片。
搭配雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白可延緩血糖上升,單獨(dú)食用高糖分果醬面包易引發(fā)餐后饑餓。
胰島素抵抗人群對(duì)精制碳水更敏感,這類(lèi)人群需更嚴(yán)格控制精制面包攝入頻次。
建議選擇低GI值面包并搭配蛋白質(zhì),同時(shí)注意全天飲食結(jié)構(gòu)合理及規(guī)律運(yùn)動(dòng),可有效避免熱量過(guò)剩。