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有胃腸疾病的人群飲食需注意避免刺激性食物、少量多餐、保證營養(yǎng)均衡、控制進(jìn)食速度,可適量食用南瓜、山藥、燕麥、香蕉等易消化食物,必要時遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。
忌辛辣、酒精、咖啡因等刺激性食物,減少胃酸分泌和黏膜損傷。急性發(fā)作期建議選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食。
每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān),單次進(jìn)食量控制在200-300克。避免暴飲暴食導(dǎo)致胃內(nèi)壓升高。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,選擇蒸魚、蛋羹等低脂烹飪方式。補(bǔ)充維生素B族有助于黏膜修復(fù)。
每口食物咀嚼20-30次,避免吞咽過快導(dǎo)致腹脹。餐后保持直立位30分鐘以上。
合并胃食管反流者睡前3小時禁食,慢性胃炎患者可嘗試將生姜切片含服緩解惡心癥狀。