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減肥薄荷粥可通過薄荷葉、粳米、薏仁、山藥等食材制作,具有清熱解暑、促進消化的作用,適合減肥期間食用。
準備新鮮薄荷葉10克、粳米50克、薏仁20克、山藥30克,薄荷葉洗凈后切碎,山藥去皮切小塊備用。
將粳米和薏仁洗凈后浸泡30分鐘,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘,加入山藥繼續(xù)煮10分鐘,最后放入薄荷葉煮2分鐘即可。
可根據(jù)個人口味少量添加蜂蜜或檸檬汁調(diào)味,避免加入白糖等高熱量甜味劑,以保持低卡路里特性。
建議作為早餐或晚餐主食,搭配清淡蔬菜食用,每周食用3-4次為宜,脾胃虛寒者應減少薄荷用量。
減肥期間需配合適量運動和均衡飲食,長期單一飲食可能導致營養(yǎng)失衡,建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。