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豆芽青椒絲吃了能減肥嗎
病情描述:
我喜歡吃土豆炒青椒絲，覺得這樣搭配看起來很清淡，但是這樣吃能不能減肥？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    豆芽青椒絲有助于減肥，但需結(jié)合整體飲食控制和運動。豆芽青椒絲熱量低且富含膳食纖維，能增加飽腹感，適合作為減肥期間的輔助食物。

    1、低熱量

    豆芽和青椒均屬于低熱量蔬菜，每100克熱量不足30千卡，適量食用可減少總熱量攝入。

    2、高纖維

    膳食纖維含量較高，能延緩胃排空速度，幫助控制食欲，減少其他高熱量食物的攝入。

    3、營養(yǎng)均衡

    富含維生素C、B族維生素及礦物質(zhì)，在控制熱量同時保證基礎營養(yǎng)素供給，避免減肥期營養(yǎng)不良。

    4、代謝促進

    青椒中的辣椒素可能輕微提升代謝率，但效果有限，需配合運動才能達到明顯減重效果。

    建議將豆芽青椒絲作為減脂餐的配菜，同時保持蛋白質(zhì)攝入，避免單一飲食導致肌肉流失，每周進行適量有氧運動效果更佳。

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