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權(quán)威問答

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健康的減肥食譜怎么安排？
病情描述:
想減肥，又擔心因為飲食安排不合理而影響到身體健康，所以我想問問健康的減肥食譜應該是什么樣的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    健康的減肥食譜可通過控制總熱量、均衡營養(yǎng)素、選擇低升糖食物、規(guī)律進餐等方式安排。減肥飲食需兼顧蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的合理配比，避免極端節(jié)食。

    1、控制熱量

    每日攝入熱量應低于消耗量，建議減少高糖高脂食物，用蔬菜水果替代部分主食，保持300-500千卡的熱量缺口。

    2、均衡營養(yǎng)

    每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、魚肉，搭配全谷物和大量非淀粉類蔬菜，脂肪選擇堅果、橄欖油等健康來源。

    3、低升糖食物

    優(yōu)先選擇糙米、燕麥等粗糧，避免精制糖和精白米面。低升糖食物有助于穩(wěn)定血糖，減少脂肪堆積。

    4、規(guī)律進餐

    每日3主餐加1-2次健康加餐，避免長時間空腹后暴飲暴食。定時定量進食能維持代謝穩(wěn)定。

    減肥期間建議配合適度運動，每日飲水超過1500毫升，睡眠充足。若體重長期不降或出現(xiàn)乏力等不適，需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整方案。

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