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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃蔥能夠促進(jìn)毒素排出嗎？
病情描述:
我便秘問題有點(diǎn)嚴(yán)重，感覺身體拍不出毒素，吃蔥能夠促進(jìn)毒素排出嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    吃蔥對促進(jìn)毒素排出有一定幫助。蔥含有硫化物、膳食纖維、維生素C、槲皮素等成分，主要有刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動、抗氧化、輔助肝臟解毒等作用。

    1、刺激消化

    蔥中的硫化丙烯能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的毒素。日常可通過涼拌蔥白或蔥姜水輔助改善消化不良。

    2、促進(jìn)蠕動

    蔥富含膳食纖維，能加速腸道內(nèi)容物排出。建議將蔥與高纖維蔬菜搭配食用，如蔥炒木耳或蔥拌菠菜。

    3、抗氧化

    蔥含有的槲皮素和維生素C可中和自由基。新鮮蔥葉切碎后撒在菜肴上，能最大限度保留抗氧化成分。

    4、輔助解毒

    蔥中的有機(jī)硫化合物可增強(qiáng)肝臟谷胱甘肽活性。肝功能異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合專業(yè)治療，不可依賴食物解毒。

    需注意蔥為刺激性食物，胃腸潰瘍患者應(yīng)避免生食。健康人群每日建議食用量不超過50克，最好搭配蛋白質(zhì)食物降低刺激。

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