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權威問答

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吃桔根豬肚是不是對脾胃好？
病情描述:
我家里人多多少少都有點脾胃不好的毛病，吃桔根豬肚能改善一下嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用桔根豬肚可能有助于改善脾胃功能，但需結合個人體質(zhì)和烹飪方式。桔根具有理氣健脾功效，豬肚富含蛋白質(zhì)且中醫(yī)認為可補虛損健脾胃。

    1、理氣健脾

    桔根中的揮發(fā)油成分能促進胃腸蠕動，適合腹脹消化不良者，建議搭配山藥等健脾食材燉煮。

    2、蛋白質(zhì)補充

    豬肚含有膠原蛋白和多種氨基酸，對脾胃虛弱引起的營養(yǎng)不良有幫助，需燉至軟爛利于消化吸收。

    3、中醫(yī)食補

    中醫(yī)認為豬肚歸脾胃經(jīng)，適合胃寒腹痛者，可配伍生姜胡椒溫中散寒，陰虛火旺者慎用。

    4、飲食禁忌

    高脂血癥患者應控制食用量，急性胃炎發(fā)作期避免食用，建議每周不超過2次且避免油炸做法。

    脾胃調(diào)理需長期綜合管理，建議搭配小米粥、南瓜等易消化食物，出現(xiàn)持續(xù)胃痛腹瀉應及時就醫(yī)。

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