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孕婦吃核桃有助于胎兒大腦發(fā)育嗎
病情描述:
我現(xiàn)在懷孕了如果多吃一些核桃的話，有助于肚里子里胎兒的大腦發(fā)育嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張向寧 主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    孕婦適量吃核桃有助于胎兒大腦發(fā)育。核桃富含α-亞麻酸、卵磷脂、維生素E及鋅等營養(yǎng)素，主要通過促進神經元形成、增強腦細胞膜穩(wěn)定性、改善胎盤供氧及減少氧化損傷等機制支持胎兒神經發(fā)育。

    1、α-亞麻酸

    核桃中的α-亞麻酸可轉化為DHA，是胎兒大腦皮層和視網(wǎng)膜的重要構成成分，建議每日食用20克核桃仁，相當于4-5顆帶殼核桃。

    2、卵磷脂

    卵磷脂參與神經髓鞘形成，有助于提高神經信號傳導效率，孕期適量補充可降低胎兒神經管發(fā)育異常概率。

    3、維生素E

    作為強抗氧化劑，維生素E能保護胎兒腦細胞免受自由基損傷，核桃中維生素E含量是等量杏仁的2倍。

    4、鋅元素

    鋅元素參與DNA合成與神經遞質調控，孕期缺鋅可能導致胎兒腦容量發(fā)育遲緩，每100克核桃含鋅2.5-3毫克。

    建議搭配深海魚、雞蛋黃等食物協(xié)同補充腦發(fā)育營養(yǎng)素，對堅果過敏者應避免食用，出現(xiàn)胃腸不適需調整攝入量并咨詢產科醫(yī)生。

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