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橙子皮具有理氣化痰、健脾消食、芳香化濕等功效，常用于緩解咳嗽痰多、食欲不振、胸悶腹脹等癥狀。橙子皮的主要功效有促進(jìn)消化、止咳化痰、調(diào)節(jié)胃腸功能、清新口氣、輔助解酒等。

1、促進(jìn)消化

橙子皮含有揮發(fā)油和檸檬苦素類化合物，能夠刺激消化液分泌，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。餐后適量食用橙子皮泡水或煮粥，可改善消化不良引起的胃脹、噯氣。胃腸功能較弱者建議將橙子皮曬干后使用，減少對胃黏膜的刺激。

2、止咳化痰

橙子皮中的橙皮苷具有抗炎作用，能緩解呼吸道黏膜充血。用新鮮橙子皮加冰糖蒸煮后飲用，可減輕感冒引起的干咳或痰黏癥狀。慢性支氣管炎患者可將干橙子皮與陳皮配伍使用，但需避免與溫補(bǔ)類藥物同服。

3、調(diào)節(jié)胃腸

橙子皮的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其揮發(fā)性成分可抑制腸道有害菌。輕度腹瀉時(shí)可用鹽漬橙子皮泡水，而便秘者可嘗試橙子皮與蜂蜜搭配。胃腸敏感者應(yīng)控制用量，避免空腹食用引發(fā)不適。

4、清新口氣

橙子皮中的檸檬烯等成分能中和口腔異味細(xì)菌代謝產(chǎn)物。咀嚼新鮮橙子皮或含服干橙皮片，對煙酒、蔥蒜引起的暫時(shí)性口臭有效。長期口臭患者需排查齲齒或胃腸疾病，不可單純依賴橙子皮改善。

5、輔助解酒

橙子皮提取物能加速乙醇代謝，減輕酒后頭痛和惡心感。飲酒前用橙子皮煮水飲用可預(yù)防醉酒，酒后飲用可搭配葛花增強(qiáng)效果。嚴(yán)重酒精中毒仍需及時(shí)就醫(yī)，不可僅依賴食療解酒。

使用橙子皮時(shí)建議選擇無農(nóng)藥殘留的有機(jī)橙子，新鮮橙皮每日用量不超過20克，干品以5-10克為宜。氣虛體弱、胃酸過多者慎用，避免與降血壓藥物同服?？蓪⒊茸悠ぶ瞥擅垧T、茶飲或入菜，但需注意高溫久煮可能破壞有效成分。出現(xiàn)過敏反應(yīng)或不適癥狀應(yīng)立即停用。