權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
改善亞健康可選用黃芪枸杞燉雞、山藥蓮子粥、當(dāng)歸紅棗茶、茯苓薏米湯、百合銀耳羹等藥膳。亞健康多與氣血不足、脾胃虛弱、肝腎虧虛等因素有關(guān)，藥膳調(diào)理需結(jié)合體質(zhì)辨證使用。
<h3>一、黃芪枸杞燉雞</h3>黃芪補(bǔ)氣升陽，枸杞滋補(bǔ)肝腎，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白。此藥膳適合疲勞乏力、免疫力低下者。黃芪需提前浸泡30分鐘以釋放有效成分，枸杞不宜久煮以免破壞活性物質(zhì)。濕熱體質(zhì)或感冒發(fā)熱期間慎用。
<h3>二、山藥蓮子粥</h3>山藥健脾益胃，蓮子養(yǎng)心安神，粳米補(bǔ)中益氣。適用于消化不良、失眠多夢(mèng)的亞健康狀態(tài)。新鮮山藥需去皮后浸泡防氧化，蓮子去芯可減少苦味。糖尿病患者應(yīng)控制食用量。
<h3>三、當(dāng)歸紅棗茶</h3>當(dāng)歸活血調(diào)經(jīng)，紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，紅糖溫中緩急。對(duì)女性經(jīng)期紊亂、面色萎黃有改善作用。當(dāng)歸用量每日不超過10克，月經(jīng)量多者經(jīng)期停用。棗核需去除避免上火。
<h3>四、茯苓薏米湯</h3>茯苓利水滲濕，薏苡仁健脾祛濕，搭配赤小豆增強(qiáng)功效。適合頭重困倦、肢體浮腫的痰濕體質(zhì)。薏米需炒制以減輕寒性，腎功能不全者不宜長期服用。
<h3>五、百合銀耳羹</h3>百合潤肺止咳，銀耳滋陰潤燥，冰糖調(diào)和藥性。改善口干咽燥、皮膚干燥等陰虛癥狀。銀耳需泡發(fā)后去除根部硬結(jié)，風(fēng)寒咳嗽者忌用。隔夜存放需冷藏防止變質(zhì)。
藥膳調(diào)理需持續(xù)1-3個(gè)月見效，建議每周食用2-3次不同配方。配合規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)效果更佳。服用期間出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與西藥產(chǎn)生相互作用。日常可交替選用藥膳，避免單一食材過量攝入。
