首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 食療保健 > 食療保健
糖尿病患者無須完全忌辛辣,但需根據(jù)個體情況控制攝入量。辛辣食物可能通過{刺激食欲}、{影響血糖波動}、{加重胃腸不適}、{干擾藥物吸收}等途徑對病情產生影響。
辣椒素可能促進食欲,導致熱量攝入超標。建議選擇微辣調味方式,避免重辣食物刺激暴飲暴食。
部分辛辣菜肴含高油高鹽,可能間接升高血糖。烹飪時需減少油脂添加,優(yōu)先選擇清蒸、涼拌等低脂做法。
合并胃腸病變者食用辛辣食物易誘發(fā)腹痛腹瀉。存在糖尿病胃輕癱或胃炎時,應完全避免辛辣刺激。
辣椒可能加速胃腸蠕動,影響降糖藥吸收效率。服用阿卡波糖等藥物期間,建議與辛辣食物間隔2小時食用。
糖尿病患者可偶爾少量食用新鮮辣椒、花椒等天然香辛料,避免辣椒醬等高鹽加工制品,同時監(jiān)測餐后血糖變化調整飲食方案。