權(quán)威問答
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甲魚具有滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、延緩衰老等功效，適合體質(zhì)虛弱者適量食用。
甲魚性平味甘，歸肝腎經(jīng)，對(duì)腎陰不足引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗有調(diào)理作用，傳統(tǒng)中醫(yī)常用于肝腎陰虛證候的輔助食療。
甲魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提升機(jī)體抗病能力，適合術(shù)后或病后恢復(fù)期人群。
甲魚膠原蛋白含量較高，所含的脯氨酸和甘氨酸能加速組織修復(fù)，對(duì)外傷創(chuàng)面愈合和術(shù)后恢復(fù)有幫助。
甲魚裙邊含有的動(dòng)物膠質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，可清除自由基，改善皮膚彈性，對(duì)預(yù)防皮膚老化有一定作用。
建議每周食用1-2次，每次不超過200克，高尿酸血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，烹飪時(shí)避免與寒涼食物同食。
