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靈芝泡酒主要有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善睡眠、保護(hù)肝臟等功效。靈芝含有靈芝多糖、三萜類化合物等活性成分，與酒精結(jié)合后可能有助于發(fā)揮其保健作用。
靈芝中的靈芝多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白生成。長(zhǎng)期適量飲用靈芝酒可能幫助提高機(jī)體抗病能力，減少感冒等常見(jiàn)疾病發(fā)生概率。對(duì)免疫力低下人群具有一定輔助改善作用。
靈芝三萜類物質(zhì)可抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示靈芝提取物能減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，對(duì)高脂血癥患者可能有輔助調(diào)節(jié)作用。建議配合低脂飲食共同干預(yù)。
靈芝含有的多酚類成分具有清除自由基能力，其抗氧化強(qiáng)度是維生素C的數(shù)倍。靈芝酒中的活性成分可減緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)延緩皮膚老化、預(yù)防慢性病有一定潛在益處。需注意酒精本身可能削弱抗氧化效果。
靈芝中的腺苷成分能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體，產(chǎn)生鎮(zhèn)靜安神作用。臨床觀察發(fā)現(xiàn)靈芝制劑可縮短入睡時(shí)間，特別適合焦慮性失眠人群。建議晚間飲用少量靈芝酒，避免酒精過(guò)量影響睡眠質(zhì)量。
靈芝酸能增強(qiáng)肝臟谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性，減輕酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷。研究顯示靈芝提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)酒精性肝損傷有保護(hù)作用。但肝功能異常者應(yīng)咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎使用。
靈芝泡酒需選用50度以上純糧酒浸泡30天以上，每日飲用不超過(guò)50毫升。孕婦、兒童、肝病患者及酒精過(guò)敏者禁用。靈芝作為輔助保健品不能替代藥物治療，服用抗凝藥物者需警惕相互作用。建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的靈芝切片，避免食用霉變或硫磺熏制品，長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。
