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糖尿病患者可以適量飲用枸杞水,枸杞屬于低升糖指數(shù)食物,主要成分枸杞多糖可能有助于調(diào)節(jié)血糖,但需注意每日攝入量控制在10-20克。
枸杞的升糖負荷較低,每10克干枸杞約含3克碳水化合物,對血糖波動影響較小,建議搭配血糖監(jiān)測飲用。
枸杞多糖具有抗氧化作用,可能改善胰島素敏感性,但現(xiàn)有研究多基于動物實驗,人類證據(jù)尚不充分。
每日建議不超過20克干枸杞,過量可能增加熱量攝入,沖泡后的枸杞建議濾除避免誤食過量。
枸杞可能增強降糖藥效果,聯(lián)合使用二甲雙胍、格列齊特等藥物時需警惕低血糖風險。
飲用枸杞水應納入每日總碳水化合物計算,避免與含糖食材同服,定期監(jiān)測餐后血糖變化,出現(xiàn)波動時及時調(diào)整飲食方案。