權(quán)威問答
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維生素C濫用可能引發(fā)腹瀉、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、鐵過載、藥物相互作用等健康風(fēng)險。過量攝入維生素C主要通過膳食補充劑不當(dāng)使用、長期超劑量服用、特殊疾病狀態(tài)、藥物聯(lián)用不當(dāng)?shù)韧緩桨l(fā)生。
每日超過2000毫克可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹痛腹瀉。建議通過飲食獲取維生素C，出現(xiàn)不適時停用補充劑并就醫(yī)。
代謝產(chǎn)物草酸鹽可能增加腎結(jié)石概率，尤其既往有結(jié)石病史者。每日攝入量應(yīng)控制在2000毫克以下，多飲水幫助排泄。
促進非血紅素鐵吸收可能導(dǎo)致血色病患者鐵沉積加重。這類人群補充維生素C需嚴格遵醫(yī)囑，定期監(jiān)測血清鐵蛋白。
大劑量維生素C可能減弱抗凝藥華法林效果，干擾血糖檢測結(jié)果。服用處方藥期間補充維生素C應(yīng)咨詢醫(yī)師。
健康人群建議優(yōu)先通過新鮮蔬菜水果獲取維生素C，成人每日推薦攝入量100毫克，長期服用補充劑者需定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能。
