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食用巴西莓有助于促進代謝,但不存在醫(yī)學定義的排毒功能。巴西莓的主要作用包括抗氧化、補充膳食纖維、改善腸道菌群、提供維生素礦物質(zhì)。
巴西莓富含花青素和多酚類物質(zhì),能中和體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。適合長期用眼、熬夜人群適量食用。
每100克巴西莓粉含約15克膳食纖維,可促進腸道蠕動。便秘人群可搭配足量飲水食用,胃腸功能弱者需控制攝入量。
巴西莓中的果膠成分可作為益生元,促進雙歧桿菌等有益菌增殖。建議與酸奶等發(fā)酵食品交替食用效果更佳。
含維生素E、鈣、鎂等微量元素,對皮膚健康和骨骼維護有幫助。貧血患者需配合動物性鐵源食物共同攝入。
日常可制作巴西莓奶昔或搭配燕麥食用,每日建議攝入量不超過30克凍干粉,過敏體質(zhì)者初次食用需觀察皮疹等反應(yīng)。