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烏雞具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老等功效,適合氣血不足、產(chǎn)后虛弱等人群食用。
烏雞富含鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于改善貧血癥狀,促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù),使面色紅潤(rùn)有光澤。
烏雞含有多種氨基酸和活性物質(zhì),能夠刺激免疫細(xì)胞活性,幫助提高抵抗力,減少感冒等疾病發(fā)生。
烏雞中的黑色素和微量元素對(duì)女性雌激素分泌具有調(diào)節(jié)作用,可緩解月經(jīng)不調(diào)等婦科問(wèn)題。
烏雞富含抗氧化成分,能清除體內(nèi)自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷,從而延緩機(jī)體衰老進(jìn)程。
建議每周食用1-2次烏雞,搭配枸杞、紅棗等食材效果更佳,但高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量。