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產(chǎn)婦不宜長期或大量食用過咸食物。高鹽飲食可能導(dǎo)致水腫加重、血壓升高、腎臟負(fù)擔(dān)增加、乳汁質(zhì)量下降等不良影響。
孕期激素變化使產(chǎn)婦易出現(xiàn)水鈉潴留,過量鈉鹽攝入會(huì)加劇肢體水腫。建議每日鹽分?jǐn)z入不超過5克,避免腌制食品。
高鹽飲食是妊娠高血壓的危險(xiǎn)因素,可能誘發(fā)子癇前期。產(chǎn)婦應(yīng)定期監(jiān)測血壓,出現(xiàn)頭痛、視物模糊需立即就醫(yī)。
產(chǎn)后腎功能恢復(fù)期需6-8周,過量鹽分需經(jīng)腎臟代謝??墒秤眯迈r蔬菜水果幫助鈉離子排出,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用氫氯噻嗪等利尿劑。
乳汁中鈉含量與母親飲食正相關(guān),高鈉乳汁可能影響嬰兒腎臟發(fā)育。哺乳期建議選擇低鈉高鈣食物如牛奶、豆腐等。
產(chǎn)后飲食應(yīng)以清淡易消化為主,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,烹飪時(shí)可用香辛料替代部分食鹽調(diào)味。