首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
硒的解毒作用較強,主要通過拮抗重金屬毒性、清除自由基、增強肝臟代謝功能、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等機制實現(xiàn)。
硒能與汞、鉛等重金屬結(jié)合形成穩(wěn)定化合物,減少重金屬對細胞的損害。臨床常用硒酵母片輔助治療重金屬中毒。
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分,可清除體內(nèi)過氧化物和自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。含硒制劑如亞硒酸鈉可用于抗氧化治療。
硒參與肝臟解毒酶系統(tǒng)活化,促進毒素代謝分解。肝功能異常者可遵醫(yī)囑使用硒蛋白補充劑。
硒能增強巨噬細胞吞噬功能,提升機體對毒素的清除能力。免疫調(diào)節(jié)可選用含硒的多維元素片。
日常可通過食用巴西堅果、海產(chǎn)品等富硒食物補充,但需注意過量攝入可能引起硒中毒,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補充硒制劑。