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當(dāng)減肥遇上飯局怎么吃好

男，36歲

病情描述:

朋友剛好約我出去聚餐，但是我又在減肥中，當(dāng)減肥遇上飯局怎么吃好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

減肥期間參加飯局可通過選擇低熱量食物、控制進(jìn)食順序、調(diào)整烹飪方式、限制飲酒等方式減少熱量攝入，同時(shí)避免影響社交體驗(yàn)。
1、優(yōu)選低熱量
優(yōu)先選擇清蒸魚、白灼蝦等高蛋白低脂肉類，搭配涼拌蔬菜或菌菇類，避免油炸食品和肥膩菜肴。
2、調(diào)整進(jìn)食順序
先喝清湯或吃蔬菜墊底增加飽腹感，再攝入蛋白質(zhì)類食物，最后少量食用主食，減少高GI食物攝入。
3、改良烹飪法
主動(dòng)要求將紅燒改為清蒸，糖醋改為白灼，避免勾芡類菜肴，用醋和辣椒代替高熱量蘸料。
4、限制酒精
選擇無糖茶飲或檸檬水替代酒類，若飲酒需控制在一小杯紅酒以內(nèi)，避免混合飲料和啤酒。
飯局后適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，次日恢復(fù)清淡飲食，長期可培養(yǎng)點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)選擇健康菜品的習(xí)慣。

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