胰腺炎恢復(fù)后通?？梢赃m量喝豆?jié){，但需在病情穩(wěn)定、無(wú)腹瀉等不適癥狀時(shí)飲用。胰腺炎恢復(fù)期飲食需嚴(yán)格遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，豆?jié){作為植物蛋白來(lái)源，需評(píng)估個(gè)體耐受度。

胰腺炎恢復(fù)初期，患者胃腸功能較為脆弱，豆?jié){含有一定量的脂肪和膳食纖維，可能刺激胰腺分泌，此時(shí)飲用容易引起腹脹或腹痛。隨著恢復(fù)進(jìn)程，患者消化能力逐步增強(qiáng)，在醫(yī)生確認(rèn)胰腺炎癥消退、血液淀粉酶指標(biāo)正常后，可嘗試少量飲用稀釋后的溫豆?jié){。豆?jié){需選擇無(wú)糖、未添加油脂的純豆?jié){，避免增加胰腺負(fù)擔(dān)。飲用后需觀(guān)察是否有腹部不適，如無(wú)異?？芍饾u增加至每日100-200毫升。

若患者伴有慢性胰腺炎或胰腺外分泌功能不全，豆?jié){中的植物蛋白可能加重消化負(fù)擔(dān)。此類(lèi)患者飲用豆?jié){后易出現(xiàn)脂肪瀉或腹痛反復(fù)，需嚴(yán)格避免飲用。胰腺炎合并腎功能異常者也不宜飲用豆?jié){，豆類(lèi)蛋白代謝可能增加腎臟負(fù)荷。對(duì)于胰腺囊腫或胰管狹窄等結(jié)構(gòu)性病變未完全改善的患者，豆?jié){會(huì)刺激胰液過(guò)量分泌，可能導(dǎo)致病情反復(fù)。

胰腺炎恢復(fù)期飲食應(yīng)以低脂、易消化為核心原則，豆?jié){可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下個(gè)體化調(diào)整。日常需保持清淡飲食，避免暴飲暴食，定期復(fù)查胰腺超聲與血液指標(biāo)，確保病情穩(wěn)定過(guò)渡到正常飲食階段。