1歲以上兒童可以適量飲用蜂蜜水，1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜及蜂蜜水。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，含有少量維生素、礦物質(zhì)和酶類物質(zhì)。1歲以上兒童飲用蜂蜜水可幫助補(bǔ)充能量，緩解輕度便秘，但每日攝入量不宜超過10克。蜂蜜中的酶類成分可能對胃腸功能有一定調(diào)節(jié)作用，但過量攝入可能導(dǎo)致齲齒或肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

1歲以下嬰兒因腸道菌群未完全建立，蜂蜜中可能含有的肉毒桿菌孢子易在嬰兒腸道繁殖產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致嬰兒肉毒中毒。該病可表現(xiàn)為便秘、吮吸無力、哭聲微弱等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)呼吸衰竭。世界衛(wèi)生組織明確建議禁止給1歲以下嬰兒喂食蜂蜜及相關(guān)制品。

家長給1歲以上兒童飲用蜂蜜水時(shí)，建議選擇經(jīng)過滅菌處理的合格產(chǎn)品，用溫水沖泡濃度不超過5%，避免空腹飲用。日常應(yīng)培養(yǎng)兒童飲用白開水的習(xí)慣，控制蜂蜜水每周飲用不超過3次，飲用后及時(shí)漱口。若兒童出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用，過敏體質(zhì)兒童首次嘗試需觀察24小時(shí)。兒童飲食應(yīng)以均衡膳食為主，不可用蜂蜜水替代主食或藥物治療疾病。