胳膊骨折后可以適量吃高鈣食物、高蛋白食物、富含維生素D的食物、富含維生素C的食物、富含鋅的食物等，有助于促進(jìn)骨骼愈合。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免過(guò)量攝入。

一、高鈣食物

牛奶、奶酪、豆腐等食物富含鈣質(zhì)，鈣是骨骼修復(fù)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。骨折后骨骼需要大量鈣質(zhì)參與重建，適量補(bǔ)充有助于加速愈合。乳制品中的鈣吸收率較高，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品或豆腐替代。需注意避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。

二、高蛋白食物

雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源可提供膠原蛋白合成所需的氨基酸。骨折愈合過(guò)程中需要大量蛋白質(zhì)構(gòu)建骨基質(zhì)，特別是富含亮氨酸的動(dòng)物蛋白效果更顯著。建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式，每日攝入量控制在每公斤體重1.2-1.5克。

三、富含維生素D食物

深海魚(yú)、蛋黃、強(qiáng)化食品含有豐富維生素D，能促進(jìn)腸道鈣吸收和骨鈣沉積。維生素D缺乏會(huì)明顯延緩骨折愈合，日照不足時(shí)可通過(guò)食物補(bǔ)充。每周食用2-3次三文魚(yú)或金槍魚(yú)即可滿足需求，同時(shí)配合適量戶外活動(dòng)效果更佳。

四、富含維生素C食物

獼猴桃、橙子、西藍(lán)花等提供的維生素C是膠原蛋白合成的必需輔因子。骨折后局部炎癥反應(yīng)會(huì)消耗大量維生素C，及時(shí)補(bǔ)充有助于血管新生和結(jié)締組織形成。建議每日攝入200-300毫克，分次食用效果優(yōu)于單次大量攝入。

五、富含鋅食物

牡蠣、牛肉、南瓜子等含鋅量較高，鋅參與成骨細(xì)胞分化和堿性磷酸酶活性調(diào)節(jié)。骨折后鋅需求量增加，適量補(bǔ)充可縮短愈合時(shí)間。動(dòng)物性食物中的鋅吸收率優(yōu)于植物性來(lái)源，素食者可選擇發(fā)酵豆制品補(bǔ)充。

骨折恢復(fù)期間除注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充外，還需保持適度活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)。避免吸煙飲酒以免影響骨骼愈合，控制咖啡因攝入防止鈣流失。定期復(fù)查觀察愈合進(jìn)度，在康復(fù)醫(yī)師指導(dǎo)下逐步進(jìn)行功能鍛煉。若出現(xiàn)局部紅腫熱痛或愈合延遲應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不可自行服用鈣劑或其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。