馬骨具有強筋健骨、祛風除濕、補鈣等功效，主要用于緩解關(guān)節(jié)疼痛、骨質(zhì)疏松等癥狀。馬骨可通過熬湯、研磨成粉等方式食用，但需注意適量并避免過敏反應(yīng)。

1、強筋健骨

馬骨富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，有助于促進骨骼生長和修復(fù)。其提取物常用于改善骨質(zhì)疏松或骨折后的恢復(fù)，適合中老年人及運動損傷者。食用時可搭配杜仲、牛膝等中藥材增強效果，但需避免與寒涼食物同食。

2、祛風除濕

馬骨在中醫(yī)理論中具有溫通經(jīng)絡(luò)的作用，對風濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿冷痛有緩解效果。常與羌活、獨活等藥材配伍使用，外用可制成藥酒涂抹患處。濕熱體質(zhì)者慎用，可能加重關(guān)節(jié)紅腫癥狀。

3、補鈣作用

馬骨中的生物活性鈣易于人體吸收，對預(yù)防兒童佝僂病、孕婦缺鈣有幫助。研磨成骨粉后添加至輔食或面食中，吸收率優(yōu)于普通鈣片。長期服用需監(jiān)測血鈣水平，避免過量導致結(jié)石風險。

4、改善貧血

馬骨髓含有鐵元素和造血所需營養(yǎng)物質(zhì)，輔助改善缺鐵性貧血。傳統(tǒng)用法是將骨髓與紅棗、枸杞同燉，但高血脂患者應(yīng)控制攝入量。建議每周食用不超過兩次，配合維生素C食物提升鐵吸收。

5、皮膚修復(fù)

馬骨膠原蛋白可促進傷口愈合和皮膚彈性恢復(fù)，外敷馬骨熬制的凝膠有助于淡化疤痕。敏感肌膚使用前需做過敏測試，避免接觸開放性傷口。內(nèi)服時配合維生素E能增強抗氧化效果。

使用馬骨前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治，過敏體質(zhì)者需謹慎。日常食用建議選擇正規(guī)渠道來源的馬骨，熬制前充分焯水去腥。慢性腎病患者、高尿酸血癥患者應(yīng)限制攝入量，避免加重代謝負擔。搭配適度運動和均衡飲食可增強保健效果。