孩子牛奶蛋白過敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道反應、口腔過敏綜合征及嚴重過敏反應。牛奶蛋白過敏是嬰幼兒常見的食物過敏之一，多由免疫系統(tǒng)對牛奶中的蛋白質產生異常反應引起。

1、皮膚紅疹

皮膚紅疹是牛奶蛋白過敏最常見的癥狀之一，表現(xiàn)為面部、軀干或四肢出現(xiàn)紅斑、丘疹或濕疹樣皮損，常伴有瘙癢。部分患兒可能出現(xiàn)蕁麻疹，皮膚出現(xiàn)風團樣隆起，通常在接觸牛奶后幾分鐘至幾小時內出現(xiàn)。家長需注意避免患兒搔抓，保持皮膚清潔干燥，必要時在醫(yī)生指導下使用爐甘石洗劑或地奈德乳膏緩解癥狀。

2、胃腸不適

胃腸不適表現(xiàn)為反復嘔吐、腹瀉、腹脹或血便，嬰兒可能出現(xiàn)拒奶、哭鬧不安等癥狀。長期牛奶蛋白過敏可能導致生長發(fā)育遲緩。家長需記錄患兒飲食與癥狀的關系，及時更換深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉，并在醫(yī)生指導下使用蒙脫石散或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調節(jié)胃腸功能。

3、呼吸道反應

呼吸道反應包括鼻塞、流涕、咳嗽或喘息，嚴重時可誘發(fā)哮喘發(fā)作。這類癥狀通常在攝入牛奶后迅速出現(xiàn)，可能與IgE介導的過敏反應有關。家長需保持室內空氣流通，避免患兒接觸二手煙，若出現(xiàn)呼吸困難應立即就醫(yī)，醫(yī)生可能建議使用布地奈德氣霧劑或沙丁胺醇氣霧劑緩解癥狀。

4、口腔過敏綜合征

口腔過敏綜合征表現(xiàn)為唇部、舌或口腔黏膜腫脹、刺痛或瘙癢，通常在飲用牛奶后立即發(fā)生。這類癥狀多為輕度，但可能進展為更嚴重的過敏反應。家長需立即停止喂食牛奶，用清水清潔患兒口腔，觀察是否出現(xiàn)其他系統(tǒng)癥狀，必要時使用氯雷他定糖漿抗過敏。

5、嚴重過敏反應

嚴重過敏反應表現(xiàn)為面色蒼白、血壓下降、喉頭水腫或意識喪失，屬于危及生命的急癥。這種情況需立即撥打急救電話，在醫(yī)護人員到達前讓患兒平臥并保持呼吸道通暢。急診醫(yī)生通常會注射腎上腺素注射液，并給予甲潑尼龍琥珀酸鈉注射液和鹽酸異丙嗪注射液進行搶救。

對于牛奶蛋白過敏的患兒，家長需嚴格避免其攝入含牛奶蛋白的食物，包括配方奶粉、奶酪、酸奶等乳制品。閱讀食品標簽時注意識別酪蛋白、乳清蛋白等成分?？蛇x用深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉作為替代，并定期監(jiān)測患兒生長發(fā)育情況。日常護理中注意記錄飲食日記，觀察過敏癥狀變化，定期隨診評估過敏狀態(tài)。隨著年齡增長，部分患兒可能逐漸耐受牛奶蛋白，但再次引入需在醫(yī)生指導下謹慎進行。