孩子缺乏維生素可能出現(xiàn)皮膚干燥、口腔潰瘍、夜盲、免疫力下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等癥狀。維生素缺乏主要與飲食不均衡、吸收障礙、消耗增加等因素有關(guān)，可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充維生素制劑等方式改善。

1、皮膚干燥

維生素A缺乏可能導(dǎo)致皮膚角化異常，表現(xiàn)為皮膚干燥脫屑或毛囊角化。日常可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜等富含維生素A的食物攝入，嚴(yán)重時(shí)需遵醫(yī)囑使用維生素AD軟膠囊等補(bǔ)充劑。家長(zhǎng)需注意避免孩子過度清潔皮膚，洗澡后及時(shí)涂抹保濕霜。

2、口腔潰瘍

維生素B族缺乏常引起反復(fù)口腔潰瘍，伴隨舌炎或口角炎。建議家長(zhǎng)多提供全谷物、瘦肉等食物，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素B片。同時(shí)需注意孩子口腔衛(wèi)生，避免進(jìn)食刺激性食物加重潰瘍疼痛。

3、夜盲

維生素A缺乏影響視紫紅質(zhì)合成，早期表現(xiàn)為暗適應(yīng)能力下降?？蛇m量增加西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜攝入，嚴(yán)重時(shí)需使用維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠。家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子夜間視物困難應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查。

4、免疫力下降

維生素C或D缺乏會(huì)導(dǎo)致反復(fù)呼吸道感染。日常應(yīng)保證新鮮水果和日曬時(shí)間，必要時(shí)補(bǔ)充維生素C顆粒或維生素D3滴劑。家長(zhǎng)需注意根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣物，減少交叉感染概率。

5、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

長(zhǎng)期維生素D和鈣缺乏可能影響骨骼發(fā)育，表現(xiàn)為身高增長(zhǎng)緩慢。建議每日保證奶制品攝入，配合戶外活動(dòng)，醫(yī)生可能建議使用碳酸鈣D3顆粒。家長(zhǎng)應(yīng)定期監(jiān)測(cè)孩子的生長(zhǎng)曲線變化。

預(yù)防維生素缺乏需建立多樣化飲食習(xí)慣，每天攝入不同顏色的蔬菜水果，適量食用肉蛋奶等動(dòng)物性食品。對(duì)于挑食兒童，家長(zhǎng)可將食物制作成趣味造型提高進(jìn)食興趣。夏季避免過度防曬導(dǎo)致維生素D合成不足，冬季可適當(dāng)增加富含維生素D的食物。若持續(xù)存在缺乏癥狀或伴隨其他異常表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行血清維生素水平檢測(cè)，避免自行大劑量補(bǔ)充引發(fā)中毒風(fēng)險(xiǎn)。