芒果既可能生痰也可能化痰，具體效果與食用方式、個人體質(zhì)以及芒果的成熟度有關(guān)。未完全成熟的芒果可能刺激咽喉黏膜導(dǎo)致生痰，而成熟的芒果含有揮發(fā)油和維生素C等成分有助于稀釋痰液。

未完全成熟的芒果果肉較硬且酸澀，其中含有的單寧酸和果酸可能刺激口腔及咽喉黏膜，促使黏液分泌增多。部分人群食用后可能出現(xiàn)咽喉發(fā)癢、咳嗽或痰液黏稠的情況，尤其是胃腸功能較弱或過敏體質(zhì)者更易發(fā)生此類反應(yīng)。從中醫(yī)角度分析，青芒果性偏寒涼，過量食用可能損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致水濕運(yùn)化失調(diào)而形成痰濕。

完全成熟的芒果果肉柔軟香甜，富含β-胡蘿卜素和芒果苷等活性成分，能促進(jìn)呼吸道纖毛運(yùn)動。其中揮發(fā)性芳香物質(zhì)可溫和刺激腺體分泌，使黏稠痰液變得稀薄易于咳出。芒果所含的維生素C能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，對緩解呼吸道炎癥有輔助作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為熟芒果性平味甘，具有生津潤燥功效，適合陰虛燥咳者適量食用。

建議選擇表皮金黃、果肉橙黃的成熟芒果食用，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。食用后可飲用溫水幫助痰液排出，咽喉敏感者應(yīng)避免空腹食用。若出現(xiàn)明顯痰多或過敏癥狀，需暫停食用并咨詢醫(yī)生。痰濕體質(zhì)人群可將芒果與陳皮、生姜等溫性食材搭配食用，以中和其寒涼特性。