冠心病患者一般可以適量吃花生，但需注意控制攝入量并避免油炸等不健康烹飪方式。

花生富含單不飽和脂肪酸、植物蛋白和膳食纖維，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)心血管健康有一定益處?；ㄉ械木彼崮艽龠M(jìn)一氧化氮生成，幫助擴(kuò)張血管。鎂和維生素E等成分具有抗氧化作用，可減輕血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)。但花生熱量較高，每100克含約567千卡，過量食用可能導(dǎo)致體重增加，加重心臟負(fù)荷。

冠心病患者若合并高甘油三酯血癥或肥胖，需嚴(yán)格限制花生攝入量，每日建議不超過20克。對(duì)花生過敏或正在服用華法林等抗凝藥物的患者應(yīng)避免食用，花生可能干擾藥物代謝或誘發(fā)過敏反應(yīng)。伴有膽囊疾病的患者需謹(jǐn)慎，花生中脂肪可能刺激膽囊收縮引發(fā)疼痛。

冠心病患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，可選擇水煮或烘烤方式少量食用花生。建議搭配新鮮蔬菜水果，如西藍(lán)花、蘋果等富含抗氧化物質(zhì)的食物。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘快走或游泳。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂和血糖指標(biāo)，遵醫(yī)囑調(diào)整藥物治療方案，避免擅自停用阿司匹林腸溶片、阿托伐他汀鈣片等基礎(chǔ)用藥。若進(jìn)食花生后出現(xiàn)胸悶、皮疹等不適，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。