子宮肌瘤開腹手術(shù)后飲食需以清淡易消化為主，避免辛辣刺激及高脂食物，術(shù)后1-3天可進食流質(zhì)或半流質(zhì)食物，逐漸過渡至普通飲食。術(shù)后恢復期需保證優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和膳食纖維的攝入，促進傷口愈合和胃腸功能恢復。

1、流質(zhì)飲食階段

術(shù)后1-2天可選擇米湯、藕粉、蔬菜湯等流質(zhì)食物，每次攝入量控制在100-200毫升，間隔2-3小時進食一次。此階段需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物，減少腹脹風險。若胃腸耐受良好，可逐步添加稀粥、蛋花湯等半流質(zhì)食物。

2、半流質(zhì)過渡期

術(shù)后3-5天可嘗試爛面條、蒸蛋羹、土豆泥等半流質(zhì)飲食，每日分5-6次進食。可適量添加低脂魚肉末或雞胸肉糜補充蛋白質(zhì)，但需徹底去除油脂。西藍花、胡蘿卜等蔬菜需煮至軟爛，避免粗纖維刺激腸道。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

術(shù)后1周起可增加清蒸魚、水煮蝦、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日攝入量約100-150克。雞蛋建議選擇水煮蛋或蛋羹形式，限制每日1-2個。避免紅燒、煎炸等烹飪方式，減少油脂攝入。

4、維生素攝入

新鮮水果如蘋果、香蕉可去皮后少量進食，每日200-300克為宜。綠葉蔬菜需焯水軟化后食用，補充維生素K幫助凝血?？蛇m量飲用鮮榨橙汁補充維生素C，但需稀釋并避免空腹飲用。

5、禁忌食物

術(shù)后1個月內(nèi)嚴格禁食辣椒、花椒等辛辣調(diào)料，避免刺激消化道。忌食臘肉、燒烤等高鹽腌制食品，控制每日鹽分攝入不超過5克。酒精、碳酸飲料及濃茶咖啡等可能影響恢復，建議完全避免。

術(shù)后飲食需遵循由稀到稠、由少到多的原則，每餐進食量控制在七分飽。保持每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用?；謴推诳蛇m當補充復合維生素片，但須遵醫(yī)囑服用。如出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢主治醫(yī)師。術(shù)后2周內(nèi)避免進食過硬、過熱食物，定期復查血常規(guī)評估營養(yǎng)狀況。