手腳脫皮可能與缺乏維生素A、維生素B族、維生素C或維生素E有關(guān)。常見原因包括飲食不均衡、吸收障礙或特定疾病影響，需結(jié)合具體癥狀判斷。

1、維生素A缺乏

維生素A參與皮膚黏膜的修復(fù)和更新，缺乏時(shí)可能導(dǎo)致手腳皮膚干燥脫屑。長期挑食、慢性腹瀉或肝膽疾病患者易出現(xiàn)此類問題?？蛇m量食用動物肝臟、胡蘿卜等富含維生素A的食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用維生素A軟膠囊。

2、維生素B族缺乏

維生素B2和B3缺乏常引發(fā)皮膚炎癥性脫皮，伴隨口角炎或舌炎。酗酒、長期服用抗生素者風(fēng)險(xiǎn)較高。全谷物、雞蛋、瘦肉等食物可補(bǔ)充，嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用復(fù)合維生素B片。

3、維生素C缺乏

維生素C缺乏會影響膠原蛋白合成，導(dǎo)致皮膚脆弱脫皮。新鮮蔬菜水果攝入不足是主因。建議增加柑橘類水果攝入，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素C泡騰片。

4、維生素E缺乏

維生素E缺乏會降低皮膚抗氧化能力，引發(fā)干燥脫屑。多見于脂肪吸收不良患者。堅(jiān)果、植物油等食物可補(bǔ)充，嚴(yán)重缺乏時(shí)需遵醫(yī)囑使用維生素E軟膠囊。

5、其他營養(yǎng)缺乏

鋅元素或必需脂肪酸不足也可能導(dǎo)致類似癥狀。貝殼類海鮮、深海魚等食物可改善，若伴隨傷口愈合緩慢等表現(xiàn)，需就醫(yī)排查代謝性疾病。

日常需保持均衡飲食，每日攝入300-500克蔬菜、200-350克水果。避免過度清潔手腳皮膚，沐浴后及時(shí)涂抹保濕霜。若脫皮持續(xù)加重或伴隨紅腫瘙癢，建議就醫(yī)檢測血清維生素水平，排除銀屑病、濕疹等皮膚病。兒童患者家長需注意觀察其飲食結(jié)構(gòu)，避免長期單一飲食。