血壓偏高人群飲食需控制鈉鹽攝入、增加鉀鎂鈣攝入、選擇低脂優(yōu)質蛋白、限制酒精及高糖食物、保持膳食纖維攝入。合理飲食有助于輔助控制血壓，但需結合藥物治療和生活方式調整。

1、控制鈉鹽

每日食鹽攝入量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調味品。高鈉飲食會導致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。建議使用香草、香料替代鹽調味，購買食品時查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、補充鉀鎂鈣

每日攝入足量富含鉀的香蕉、菠菜、土豆，鎂含量高的堅果、全谷物，以及鈣豐富的低脂乳制品。這些礦物質能拮抗鈉的作用，幫助血管舒張。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導下控制鉀攝入。

3、優(yōu)質蛋白選擇

優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源，每周食用2-3次深海魚類。減少紅肉及動物內臟攝入，因其飽和脂肪可能促進動脈硬化。烹飪時采用蒸煮燉等少油方式，避免高溫油炸。

4、限制酒精糖分

男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。避免含糖飲料、甜點等高糖食物，過量糖分可能引起肥胖和胰島素抵抗。可選擇天然水果替代添加糖，飲用淡茶或白開水替代酒精飲料。

5、保證膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，來自燕麥、雜糧、新鮮蔬菜水果等?？扇苄岳w維能結合膽固醇排出體外，改善血脂代謝。建議主食中雜糧占比三分之一，蔬菜每天攝入500克以上，水果200-350克。

血壓偏高者除飲食控制外，需維持健康體重，每周進行150分鐘中等強度有氧運動，避免吸煙和熬夜。定期監(jiān)測血壓變化，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。合并糖尿病或腎病等基礎疾病時，需在營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食方案。長期堅持健康生活方式能顯著降低心腦血管疾病風險。