茶葉放一年后是否可以飲用需根據(jù)儲(chǔ)存條件判斷，未受潮變質(zhì)的茶葉通常可以飲用，已霉變或異味明顯的茶葉則不建議飲用。

茶葉在干燥、避光、密封良好的環(huán)境下儲(chǔ)存一年，其風(fēng)味可能略有下降，但不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。綠茶等未發(fā)酵茶建議在6個(gè)月內(nèi)飲用完畢，而普洱茶等后發(fā)酵茶在適宜條件下可長(zhǎng)期存放。若茶葉出現(xiàn)霉斑、結(jié)塊或散發(fā)酸腐味，表明已變質(zhì)，可能滋生黃曲霉菌等有害微生物，飲用后可能引發(fā)胃腸不適甚至肝臟損傷。儲(chǔ)存時(shí)建議使用錫罐、瓷罐等避光容器，置于陰涼處，避免與異味物品接觸。

日常飲用茶葉時(shí)建議少量購(gòu)買(mǎi)、盡快飲用，開(kāi)封后注意密封保存；可通過(guò)觀察茶葉色澤是否鮮潤(rùn)、嗅聞是否有清香來(lái)判斷新鮮度；若飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用；不同茶類(lèi)保質(zhì)期差異較大，綠茶、清香型烏龍茶等建議當(dāng)年飲用，黑茶、白茶等可適當(dāng)陳放；儲(chǔ)存時(shí)可放入食品干燥劑或冰箱冷藏層延長(zhǎng)保鮮期，但需注意防止串味。