甲型病毒性肝炎患者應避免食用海鮮。甲肝主要通過糞-口途徑傳播，食用被污染的海產品可能增加感染風險。甲肝預防需注意飲食衛(wèi)生、接種疫苗、避免接觸傳染源、加強個人防護、及時就醫(yī)。

1、飲食衛(wèi)生

處理海鮮時應徹底煮熟，避免生食或半生食。貝類、牡蠣等濾食性海產品容易富集水中病毒，需加熱至100攝氏度并持續(xù)一段時間。生熟食品需分開處理，使用專用刀具和砧板。處理海鮮后需用肥皂充分洗手，廚房用具需高溫消毒。

2、接種疫苗

甲肝疫苗可有效預防感染，推薦高風險人群接種。疫苗需接種兩劑次，間隔6-12個月可產生持久免疫力。經常接觸海產品的人員、旅行者、醫(yī)務人員等應優(yōu)先接種。接種前可檢測抗體水平，陰性者需及時補種。

3、避免傳染源

甲肝病毒可在海水中存活較長時間，污染水域的海產品風險較高。應選擇正規(guī)渠道購買檢驗合格的海鮮，避免來源不明產品。疫情期間應減少海鮮攝入，特別是不具備充分加熱條件的生腌、醉制等食品。

4、個人防護

接觸海鮮時需佩戴手套，處理過程中避免用手觸摸口鼻眼。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，避免路邊攤等高風險場所。家庭成員中有感染者時，需實行分餐制并對餐具煮沸消毒。

5、及時就醫(yī)

出現乏力、食欲減退、惡心嘔吐、黃疸等癥狀時應立即就醫(yī)檢查。確診甲肝后需隔離治療，避免傳染他人。治療期間需絕對禁酒，飲食以清淡易消化為主，適當補充維生素。接觸者需醫(yī)學觀察并檢測抗體。

預防甲肝需建立長期健康飲食習慣，選擇新鮮安全的食材，保持廚房清潔。日常加強鍛煉提高免疫力，保證充足睡眠。出現消化道癥狀應及時排查，高危職業(yè)人員需定期體檢。接種疫苗后仍需注意飲食衛(wèi)生，不可完全依賴免疫保護。海鮮雖營養(yǎng)豐富，但安全食用是關鍵。