急性腸胃炎可能具有傳染性，具體取決于病原體類型。病毒性或細(xì)菌性急性腸胃炎可通過接觸傳播，而非感染性腸胃炎則不會(huì)傳染。

病毒性急性腸胃炎主要由諾如病毒、輪狀病毒等引起，可通過糞口途徑或密切接觸傳播。患者嘔吐物、糞便中的病毒顆粒可能污染食物、水源或物體表面，他人接觸后未徹底清潔雙手即進(jìn)食可能被感染。細(xì)菌性急性腸胃炎常見病原體包括沙門氏菌、志賀氏菌，通過食用被污染的食物或水傳播，部分細(xì)菌還可通過人際接觸擴(kuò)散。這兩類情況需隔離患者餐具、避免共用餐具，處理嘔吐物時(shí)戴手套。

非感染性急性腸胃炎通常由食物過敏、藥物刺激或毒素引發(fā)，不存在病原體傳播風(fēng)險(xiǎn)。此類情況多因個(gè)體對(duì)特定物質(zhì)不耐受導(dǎo)致胃腸黏膜炎癥反應(yīng)，如酒精、辛辣食物或抗生素使用后的腸道菌群失衡?；颊邿o須采取隔離措施，但需避免再次接觸誘因。

無論是否具有傳染性，急性腸胃炎患者均應(yīng)保證充足休息，發(fā)病期間選擇米湯、饅頭等低渣食物?；謴?fù)期逐步增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如蒸蛋羹、魚肉泥。接觸患者后需用肥皂水洗手20秒以上，對(duì)污染區(qū)域用含氯消毒劑處理。若腹瀉持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱，須立即就醫(yī)排查嚴(yán)重感染。