寶寶吃蛋清過敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸道不適、呼吸道癥狀、口腔過敏綜合征以及嚴(yán)重過敏反應(yīng)。蛋清過敏是嬰幼兒常見食物過敏之一，主要由蛋清中的蛋白質(zhì)引發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)。

1、皮膚紅疹

寶寶接觸蛋清后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑或蕁麻疹，常見于面部、頸部或軀干。皮疹可能伴隨局部腫脹，通常在進(jìn)食后幾分鐘至兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。家長需立即停止喂食蛋清，用溫水清潔皮膚，避免抓撓。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)就醫(yī)評估是否需要使用氯雷他定糖漿等抗組胺藥物。

2、胃腸道不適

過敏反應(yīng)可引發(fā)嘔吐、腹瀉或腹痛，部分寶寶會出現(xiàn)拒食或哭鬧不安。癥狀多發(fā)生在進(jìn)食后1-4小時(shí)，可能伴隨腸鳴音亢進(jìn)。家長需暫停添加蛋清及其他易過敏食物，補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水。反復(fù)嘔吐或血便需及時(shí)就醫(yī)排除嗜酸性粒細(xì)胞性胃腸炎等疾病。

3、呼吸道癥狀

部分寶寶會出現(xiàn)打噴嚏、流涕或咳嗽等上呼吸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生喘息或呼吸困難。這類癥狀提示可能存在氣道水腫，家長需保持寶寶坐位姿勢，立即送往醫(yī)院。醫(yī)生可能通過霧化吸入布地奈德混懸液緩解氣道痙攣，必要時(shí)使用腎上腺素自動(dòng)注射筆。

4、口腔過敏綜合征

表現(xiàn)為接觸蛋清后口唇、舌部腫脹或刺痛感，可能伴隨咽喉發(fā)癢。這類局部反應(yīng)通常較輕，但可能進(jìn)展為全身過敏。家長可用涼毛巾冷敷腫脹部位，避免繼續(xù)接觸過敏原。若出現(xiàn)吞咽困難或聲音嘶啞，需急診處理防止喉頭水腫。

5、嚴(yán)重過敏反應(yīng)

極少數(shù)寶寶會發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰冷、意識模糊等循環(huán)衰竭癥狀。這種情況屬于醫(yī)療緊急事件，家長須立即撥打急救電話，在等待救援期間讓寶寶平臥并抬高下肢。急診科通常會靜脈注射地塞米松磷酸鈉注射液聯(lián)合腎上腺素?fù)尵取?/p>

對于確診蛋清過敏的寶寶，家長應(yīng)嚴(yán)格避免其接觸含蛋清食品，閱讀食品標(biāo)簽注意隱藏成分?？蓢L試逐步引入蛋黃觀察耐受情況，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。日常建議記錄飲食日記，定期復(fù)查過敏原指標(biāo)。隨著免疫系統(tǒng)發(fā)育，多數(shù)兒童3-5歲后可逐漸耐受加熱蛋清，但重新引入前需通過醫(yī)院食物激發(fā)試驗(yàn)評估。