晚上適量飲用紅酒一般不會導致肥胖，但過量飲用可能增加肥胖風險。紅酒的熱量主要來自酒精和糖分，需結合飲用頻率和總量綜合評估。

紅酒每100毫升約含80-100千卡熱量，酒精代謝優(yōu)先級高于其他營養(yǎng)素，可能暫時抑制脂肪分解。少量飲用時，酒精代謝產生的熱量可通過日?；顒酉模壹t酒中的多酚類物質可能幫助調節(jié)血脂代謝。但長期每晚飲用超過150毫升，多余熱量會轉化為脂肪儲存，尤其搭配高熱量零食更易引發(fā)體重上升。酒精還會刺激食欲，增加夜間進食概率，間接促進熱量攝入超標。

部分人群存在酒精代謝基因差異，對酒精的熱量利用率更高，這類群體長期晚間飲酒更易出現腹部脂肪堆積。糖尿病患者或胰島素抵抗人群需格外謹慎，酒精可能干擾血糖調控，加劇代謝紊亂相關的肥胖。睡前3小時內飲酒還可能影響深度睡眠，降低生長激素分泌，間接削弱脂肪分解效率。

建議將晚間紅酒飲用量控制在100毫升以內，每周不超過3次，優(yōu)先選擇干型低糖紅酒。飲用時避免搭配奶酪、巧克力等高脂零食，可搭配少量堅果或莓果。注意保持每日熱量總攝入平衡，增加有氧運動消耗多余熱量。存在代謝性疾病或正在減肥者，建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲酒方案，必要時可用無糖花果茶替代晚間飲酒習慣。